:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L2V0LXByZXZpZXctdXJsX0ZlMFBQMFQuanBlZw.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Мария Романова/Сгенерировано нейросетью]
Кандидат сельскохозяйственных наук, директор Химико-технологического института НовГУ Ульяна Медведева в интервью РИА Новости сообщила, что цельное молоко не вызывает сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей.
«Долгое время считалось, что насыщенные жиры в молоке вредны для сердца. Но последние крупные исследования не находят прямой связи между обычным цельным молоком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, некоторые работы показывают: любители цельного молока имеют даже более низкий риск диабета второго типа и ожирения, чем поклонники обезжиренного», — приводит ее слова агентство.
По словам специалиста, жиры обеспечивают лучшее насыщение и положительно влияют на метаболизм. Незначительное повышение «плохого» холестерина, которое может фиксироваться в анализах, не вредит сердцу и сосудам. Молоко независимо от жирности связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
«Здоровый человек не должен бояться цельного молока. Польза перевешивает теоретический вред. Бояться стоит не молока, а образа жизни в целом. Настоящие враги сердца — трансжиры, сладкие газировки и диван», — добавила Медведева.
При диагностированном нарушении липидного обмена разумной мерой станет переход на молоко жирностью 2,5% или 1%.
Ранее сообщалось о том, что молочные продукты и десерты перед сном могут нарушать качество сна.
1 просмотр
